Calcio Acetato Monohidratado P.A

El calcio acetato monohidratado puede presentarse en agujas, gránulos o en polvo, es de color blanco y eventualmente puede presentar un olor leve a ácido acético. Los acetatos en general son usados como conservantes además de como sustancias amortiguadoras o buffers. Adicionalmente el acetato de calcio monohidratado puede ser utilizado como agente para prevenir el crecimiento de algunos organismos formadores de esporas en el pan. La industria farmaceútica lo utiliza para el control de la hiperfosfamina en la etapa final de la enfermedad renal.