AGAR – AGAR

El Agar – Agar de Laboratorios HVO es un reactivo de alta pureza, libre de impurezas y con excelentes propiedades físicas y químicas. Es un polisacárido natural, de color blanco amarillento, insoluble en agua fría y soluble en agua caliente. Es un agente gelificante, espesante y estabilizante de gran utilidad en la industria alimentaria, farmacéutica y de investigación. Se destaca por su alta fuerza de gel, claridad y facilidad de uso.

CARACTERÍSTICAS

• Producto: Agar – Agar

• Fórmula: (No aplica, es una mezcla compleja)

• Concentración: (No aplica, es un polímero puro)

• Peso molecular: (No aplica, es una mezcla de polímeros)

• Grado: Microbiológico

APLICACIONES

• Microbiología: Medio de cultivo sólido para microorganismos.

• Industria Alimentaria: Gelificante, espesante y estabilizante en la elaboración de diversos alimentos.

• Industria Farmacéutica: Excipiente en la elaboración de cápsulas y otros productos.

• Investigación: Agente gelificante en diversas técnicas de laboratorio.